4 ovos
1 lata de leite condeisado
1 litro de leite
3 colheres de sopa de maisena
3 colheres de sopa de açúcar refinado
2 xícaras de creme de leite com 200 grs cada
Modo de fazer
Bater tudo no liquidificador, o leite e a maisena, as gemas e o açúcar, levar ao fogo brando, até engrossar, retirar do fogo e colocar em um pirex grande, untado com manteiga. Depois de frio colocar meio quilo de morangos, partidos em sentido do próprio comprimento, bater as claras em neve e acrescentar 4 colheres de açúcar refinado, juntar o creme de leite gelado só misturando e m seguida, colocar sobre os morando e levar ao congelador.
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