Suflê de legumes

Ingredientes:
2 ovos
1 abobrinha ou xuxu
2 batatas
2 cenuoras
2 copos de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa bem cheias de maisena
2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheia

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador, unte uma forma pirex quadrada e leve ao forno para assar, até ficar levemente dourado.
Banapeti!!!