Ingredientes
500g de farinha de trigo
3 tabletes de fermento de pão (15g cada)
2 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa rasa de açúcar
3 colheres de sopa de óleo
Meia xícara de chá de leite morno
1 colher de chá de sal
salsicha até preencher a assadeira
Modo de preparo
Misture o leite com o fermento e o açúcar. Em seguida acrescente os ovos a margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo. bata como se fosse massa de pão, cubra e deixe descansar por 30 min.. Á parte, refogue as salsichas a gosto, com um pouco de óleo reserve, divida a massa em duas partes abra-a com um rolo de forma que fique do tamanho da assadeira duas ou três forre a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, da massa arrume as salsichas cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido e moderado até assar. Depois de esfriar um pouco corte em pedaços grandes. se quiser jogue molho de tomate sobre as salsichas
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